Tricolore Herzen mit Lachs

Hallo zusammen :)

Hier mal wieder etwas Anderes...

 

Für dieses Rezept müsst ihr folgende Zutaten auf die Einkaufsliste setzen:

500 gr Tricolore Pasta (hier: Tricolore Herzen) 30 gr Butter ½ kleine, fein gehackte Zwiebel 150 gr Lachs (geräuchert) 2 dl Rahm schwarzer Pfeffer

 

1.)      Butter schmelzen.

2.)      Zwiebel in Butter glasig dünsten. Aufpassen, dass die Zwiebel nicht braun wird.

3.)      ½ Lachs grob hacken und mit Rahm in eine Pfanne geben.

4.)      Lachs und Rahm erhitzen.

5.)      Lachs und Rahm pürieren.

6.)      Die andere Hälfte des Lachs in feine Streifen schneiden.

7.)      Teigwaren kochen.

8.)      Teigwaren und warme Lachssauce vermischen.

9.)      Mit schwarzem Pfeffer würzen.

10.)   Lachsstreifen zu den Teigwaren dazugeben.

11.)   und geniessen J

 

 

Viel Spass und en Guete!

Liebe Grüsse
Jutta