Wednesday, December 31, 2014

Ananas-Mango-Kokoswasser Smoothie

Hallo zusammen!



Für diesen exotischen Smoothie braucht ihr folgende Zutaten:

2 grosse Handvoll Spinat
1 Handvoll Petersilie
10 Pfefferminzblätter
1 Birne

1 Apfel
1 Mango
½ Ananas
1 Stück Ingwer
2 Selleriestangen
1 Banane
½ Liter Kokoswasser





Mhmmm... Klingt doch richtig exotisch und süss, oder? ;)

Wir wünschen euch allen einen guten Rutsch ins neue Jahr!

Liebe Grüsse
Jutta und Larissa

Sunday, December 28, 2014

Smoothie für Diabetiker Nr. 2

Hallo zusammen!

Wir hoffen, ihr hattet alle eine wunderbare Weihnachtszeit und geniesst nun den Schnee ;)



Diese Zutaten braucht ihr für den Diabetiker-Smoothie Nr.2:

½ Gurke
2 Äpfel
½ Avocado
5 grosse Broccoliröschen
3 Orangen (nur Saft der Orangen!)
Wenn nötig noch stilles Wasser dazu geben. Je nachdem wie flüssig ihr den Smoothie wollt.




Man schmeckt den Broccoli zwar ein wenig, aber ich finde das sehr fein. So hat man auch mal einen ganz anderen Geschmack.

Gutes Gelingen ;)

Liebe Grüsse
Jutta (und Larissa)

Friday, December 19, 2014

Papaya-Rucola Smoothie

Hallo zusammen!




Für den Papaya-Rucola Smoothie benötigt ihr folgende Zutaten:

3 Stiele Federkohl (erhältlich auf dem Markt in St.Gallen)
½ Bund Petersilie oder nach Belieben
2 Handvoll Rucola
1 Papaya
1 Apfel
1 Schnitz Zitrone
1Essl. Chia-Samen, gemahlen
½ Avocado
3 Datteln
1 Banane





Gutes Gelingen!

Liebe Grüsse
Jutta

Tuesday, December 16, 2014

Smoothie für Diabetiker Nr. 1

Hallo zusammen!

Hier mal ein Smoothie, der vor allem für Diabetiker geeignet ist. Andere können ihn natürlich auch trinken ;)



Dafür braucht ihr folgende Zutaten:
½ Gurke
1 Banane
2 Äpfel
½ Avocado (das Fett der Avocado ist sehr gesund)
1 Limette, nur den Saft
1 Pack Nüsslisalat
5 dl Bio Kokoswasser (wer kein Kokoswasser hat, kann stilles Wasser nehmen)


Kokoswasser wirk sehr gut auf den Blutzucker.



Liebe Grüsse
Jutta

Tuesday, December 9, 2014

Nüsslisalat Smoothie

Hallo zusammen!




Für einen Nüsslisalat Smoothie braucht ihr folgende Zutaten:

½ Pack Nüsslisalat
grosser Bund Petersilie
ein paar Pfefferminzblätter
1 Stück Stangensellerie
½ Avocado (ohne Kern, ansonsten wird der Smoothie ziemlich bitter)
ein kleines Stück Ingwer (wer's schärfer mag, kann auch mehr nehmen)
2 Äpfel
3 Orangen (ohne Schale und weisse Haut)
1 Banane (ich habe hier eine gefrorene Banane genommen)
Wasser (je nachdem wie dick- oder dünnflüssig ihr den Smoothie wollt)





Gutes Gelingen!

Liebe Grüsse
Jutta

Monday, December 8, 2014

Mohnblumen

Hallo zusammen!




Hier habe ich euch noch ein zweites Guetzli-Rezept. Gefunden auf einem YouTube-Channel namens sallystortenwelt (<-- hier drauf klicken, dann gelangt ihr zur Video-Anleitung für die Mohnblumen). Diesen YouTube-Channel kann ich euch wärmstens empfehlen! 

Ich habe euch hier wieder die Zutaten und die Anleitung:

Zutaten:
175 gr. Butter, weich
100 gr. Zucker
1 Ei
1 gestrichener Espressolöffel Vanillemark
175 gr. Mehl
75 gr. Speisestärke
100 gr. Mohn gemahlen (mahlen im Vitamix, Vitamaster oder sonst einem Mixer)
Johannisbeergelee zum Garnieren





Anleitung:
1.) Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten.

2.) Mit der Guetzlispritze Blumen machen.


3.) Bei 160 Grad (Ober- und Unterhitze) ca. 7-8 Minuten backen. (Zeit kann je nach Ofen variieren.)
4.) Auskühlen lassen und nachher mit Puderzucker bestäuben.


5.) Dann mit dem Spritzsack Johannisgelee in die Mitte geben. Fertig sind die Blumen.



Viel Spass und gutes Gelingen.


Liebe Grüsse
Jutta

Sunday, December 7, 2014

Kiwi Smoothie

Hallo zusammen!





Für den Kiwi Smoothie braucht ihr diese Zutaten:

3-4 Federkohlblätter (je nach Grösse)
Ein paar Pfefferminzblätter

 ½ Gurke
1 Stück Stangensellerie

 ½ Avocado
5 Kiwis
2 Äpfel
1 Schnitz Zitrone
Ich habe meinen Smoothie mit Kokoswasser gemacht, ihr könnt aber auch Wasser nehmen.









Gutes Gelingen!

Liebe Grüsse
Jutta

Saturday, December 6, 2014

Marzipan Guetzli

Hallo zusammen!




Passend zur Weihnachtszeit habe ich euch hier noch ein Guetzli-Rezept! Gefunden habe ich dieses auf YouTube. Falls ihr eine Videoanleitung sehen wollt, könnt ihr auf diesen Link klicken, dieser führt euch zu Sami Slimanis YouTube-Channel und der Videoanleitung.

Für alle anderen ist hier die Anleitung mit den Zutaten:

Zutaten:
250 gr. Mehl
120 gr. Butter
100 gr. Marzipanrohmasse
50 gr. Zucker
1 Ei
2 Pack Vanillezucker oder 2 Essl. Vanillezucker (selbstgemacht)






Anleitung:

1.) Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten.
2.) Teig in Folie wickeln und ca. 30 Minuten kühl stellen. 

3.) Guetzli ausstechen und bei 170 Grad (Ober- und Unterhitze) 8-10 Minuten backen. (Zeit kann je nach Ofen variieren.) 


Liebe Grüsse
Jutta