Monday, March 30, 2015

Salatsauce

Hallo zusammen

...wieder mal was anderes ;)

Auf Wunsch mal eine Salatsauce, so wie ich meine Frenchsauce zubereite.



1 frisches, rohes Ei
2 dl Kräuteressig
1 Becher Naturjoghurt (ich bevorzuge lactosefreien oder Soja)
1 Essl. Senf
1 Essl. Salatkräuter (was ihr mögt, Schnittlauch, Peterli, Basilikum usw.)
2 Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer, nach Belieben würzen
1 Teel. Curry oder etwas mehr. (Auch hier: wer Curry liebt, darf auch etwas mehr nehmen. Ich liebe es und nehme deshalb viel :D )
5 dl Rapsöl
Ca. 1 dl Wasser  (wer es rassiger mag, nimmt eher weniger)
Wem die Sauce zu rassig ist, darf ruhig noch mit mehr Wasser verfeinern.




So, jetzt wünsche ich gutes Gelingen. Ich hoffe, sie schmeckt euch :)

Liebe Grüsse
Jutta

Monday, March 23, 2015

Erdbeer-Smoothie Nr. 4

Hallo zusammen!

Hier kommt Nummer 4!



Dazu benötigt ihr:


300 gr. Erdbeeren
300 ml. Buttermilch Nature
2 Essl. Chiasamen
3 Datteln, entsteint
1 Essl. Bio Kakaobohnensplitter in Rohkostqualität
1-2 Bananen
Mandelmilch (wieder je nach gewünschtem Flüssigkeitsgrad)




Gutes Gelingen und en Guete ;)

Liebe Grüsse
Jutta

Wednesday, March 18, 2015

Erdbeer-Smoothie Nr. 3

Nun kommt der dritte Erdbeer-Smoothie...



Dazu braucht ihr:

1 Essl. Apfeldicksaft
300 gr. Erdbeeren
1 Becher Lactosefreier Naturjoghurt
Saft einer Limette
1-2 Essl. Cashewkerne (je nach Geschmack)
Mandelmilch (auch hier wieder so viel ihr wollt. Je mehr ihr nehmt desto flüssiger wird der Smoothie.)




Gutes Gelingen :)

Liebe Grüsse
Jutta

Monday, March 16, 2015

Erdbeer-Smoothie Nr. 2

Hallo zusammen


Ich habe am Samstag eine grosse Kiste frische Erdbeeren gekauft und darum gibt's nun ein paar Erdbeer-Smoothies.


Dazu braucht ihr...


1 Essl. Agavendicksaft
200 ml Buttermilch
300 gr. Erdbeeren
5 Essl. Bio Haferflocken
2 Essl. Bio Leinsamen
2 Essl. Cashewkerne
Und Mandelmilch je nach Dickflüssigkeit, die ihr bevorzugt.




Dieser Smoothie ist sehr nahrhaft, also würde ich diesen als eine Mahlzeit rechnen.

Viel Spass beim Nachmachen.
En Guete...

Liebe Grüsse
Jutta

Thursday, March 12, 2015

Erdbeer-Smoothie

Hallo zusammen :)



Für diesen Smoothie braucht ihr folgende Zutaten:

2-3 Federkohlblätter
5-6 Erdbeeren
1 Stück Stangensellerie
1 kleines Stück Ingwer
½ Zitrone
Etwas Peterli
2 Äpfel
1 Banane
½ Kokoswasser
Ich nehme wie immer noch Chiasamen, Weizengras, Gerstengras, Alfalfa und/ oder Hanfsamen dazu.
Das kann jeder für sich selber entscheiden.




Gutes Gelingen!


Liebe Grüsse
Jutta

Monday, March 9, 2015

Fruchtsaft

Hallo zusammen :)


Hier mal ein Fruchtsaft:

5 Orangen
5 Äpfel
7 Karotten 

Alles durch den Entsafter lassen und geniessen!



Wer keinen Entsafter hat, kann auch alles im Mixer machen.
Da müsst ihr je nach Dicke, die ihr wollt, mehr oder weniger Wasser nehmen.

Schmeckt sehr gut. :)


Liebe Grüsse
Jutta

Thursday, March 5, 2015

Pak Choi Smoothie

Hallo zusammen

Hier wieder ein Rezept :)




1 Stück Pak Choi (ohne den hinteren Teil)
1-2 Stück Stangensellerie
Etwas Peterli nach Belieben
½ Salatgurke
Saft von einer Limette
1 kleines Stück Ingwer
1 Apfel
3 Kiwis
1 Banane
½ Avocado
500 ml Kokoswasser
Ich habe noch etwas Evian dazu gegeben.
Natürlich füge ich auch immer Gerstengraspulver, Weizengraspulver, Alfalfapulver und Hanfsamen hinzu.




Gutes Gelingen!

Liebe Grüsse
Jutta